11 octobre 2010
Macarons:la recette
Pour 80 MACARONS environ (160 coques): 300 g de poudre d'amandes 300 g de sucre glace 2 fois:110g de blancs d'oeufs liquéfiés (voir les secrets des macarons réussis) 6 g de colorant alimentaire 300 g de sucre en poudre 75 g d'eau Tamiser le sucre glace...